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凉拌手撕麻油鸡丝

作者:小吴做菜网 来源: 发布时间: 2020-01-13 阅读: 0次
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  凉拌手撕麻油鸡丝

  材料:鸡腿 4根 鲜蒜 4根 香菜(芫荽) 一把 白芝麻 一勺 芝麻油 适量 白胡椒粉 适量 大蒜(切片) 4个 姜(切片) 一块 辣椒油 适量 盐,鸡精 适量

  凉拌手撕麻油鸡丝做法步骤

  1. 鸡腿4个,鲜蒜,香菜,麻油,白芝麻,大蒜,姜片,白胡椒粉,调味料。

  2. 鸡腿洗净,去除鸡腿上的脂肪,备用,凉水加点盐下大蒜和姜片(去除鸡腿的腥味)煮沸,

  3. 大火下鸡腿煮开,转小火煮10分钟左右,焖5分钟后,捞出用水冲凉,再泡冰水冷却,泡冰水可增加鸡肉的q弹,

  4. 再泡冰水冷却,泡冰水可增加鸡肉的q弹, 5. 用手把鸡腿肉撕成条状备用,

  6. 白芝麻用油爆香,鲜蒜切丝,香菜切段一起放入鸡丝中,下芝麻油,鸡精,白胡椒粉,盐调味拌匀

  提示

  如果你喜欢辛辣的食物,你什么时候可以吃辣椒丝或辣椒油?

土豆粉具有独特的风味、醇厚迷人、爽滑清爽、柔软蜿蜒!好的配料必须伴有好的汤,用砂锅和鸡汤烹制,并加入金道坦尼娅土豆粉。它非常美味!每个吃了它的人都赞不绝口!~随你喜欢添加配菜~

砂锅鸡丝土豆粉

原料:半鸡、土豆粉、豆芽、海带

配料:葱、生姜、八角、桂皮、、、胡椒面条、花生米饭排骨

方法:

[/s2/](一)[/s2砂锅鸡汤/]

1.将一半鸡肉洗净,放入砂锅中。加入未覆盖鸡肉的清水,葱、生姜、八角、桂皮,用大火煮沸

2.然后用中火煮沸,直到筷子可以很容易地插入鸡肉来熄灭火(大约半小时)

3.去鱼葱、生姜、八角、桂皮、鸡肉,用鸡汤,鸡肉去骨并撕成小块待用,海带豆芽待用

凉拌手撕麻油鸡丝怎么做

做凉拌手撕麻油鸡丝的小诀窍

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