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珍珠圆子的家常做法及步骤

作者:小吴做菜网 来源: 发布时间: 2019-09-01 阅读: 0次
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  珍珠圆子的家常做法及步骤

珍珠圆子的家常做法及步骤

  做珍珠圆子的食材

  糯米、适量鸡蛋、适量猪肉馅、适量蘑菇、适量葱、三根胡萝卜、少量盐、适量鸡精

  做珍珠圆子的简单步骤

  1.糯米提前两三个小时浸泡,浸泡后去水。

  2.将蘑菇、胡萝卜和葱洗净,切成小方块。3.将蘑菇、胡萝卜和葱放入大碗中,加入一个鸡蛋

  4.加入盐和鸡精,顺时针搅拌。

  5.戴上一次性手套,将填料搓成一个圆圈。

  6.向肉丸中加入糯米。

  7.将汤圆放入盘中。

  8.向锅里加水,用中火蒸大约20分钟

  做珍珠圆子的窍门

  1.猪肉馅可以自己切开

  2。为了卫生,你可以戴一次性手套和搓肉丸。

  3 .因为蒸汽需要20分钟,你应该在锅里放足够的水来防止水变干。

  4 .夏天温度很高,所以糯米放在冰箱里浸泡。

  珍珠圆子的做法

珍珠圆子的做法步骤

  做珍珠圆子的步骤

  1.糯米洗净,提前浸泡过夜,取出沥干水分。

  2.猪肉向填料中加入盐,生抽,料酒,油,淀粉,鹌鹑蛋单向搅拌。添加葱姜末、莲花藕并混合均匀。

  3、将肉馅捏成球;

  4 .用一层糯米包裹肉丸;

  5.把珍珠圆子放进锅里,用水蒸。水煮沸后,继续蒸大约10分钟。

珍珠圆子怎么做

做珍珠圆子的小诀窍

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