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蒜瓣炒五花

作者:小吴做菜网 来源: 发布时间: 2020-06-26 阅读: 0次
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导言

用五朵花炒蒜瓣。配料简单易学。让我们一起做吧!

材料

五花肉 半斤 大蒜 1个

五花炒蒜瓣

1. 将五花肉去皮、洗净后放冰箱冷冻成型(为的是切出的五花肉片更薄,炒出来显鲜透); 2. 将准备好的大蒜薄皮待用,最后用刀拍过一下,便于爆炒的时候更容易熟 3. 下油、下大蒜,大蒜炒出香味后倒入切好的五花肉,用大火爆炒; 4. 然后添加些味极鲜或者酱油,给五花肉提色;最好放点辣椒或者辣酱翻炒,那样味道更入味; 5. 最后出锅
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