当前位置

首页 > 菜系 > 川菜 >

炝炒萝卜丝 炝炒萝卜丝的做法诀窍

作者:速7菜谱 来源: 发布时间: 2019-06-04 22:24:30 阅读: 0次

  炝炒萝卜丝的做法

炝炒萝卜丝的做法

  做炝炒萝卜丝材料

  1个白萝卜,6个干辣椒,15个辣椒,2个大蒜,酱油10ml,醋5ml,少许盐,15ml油

  家常炝炒萝卜丝的做法

  1、将白萝卜洗净,切成薄而均匀的细丝,加入盐拌匀,腌10分钟,挤出多余的水分。 干红辣椒切碎,切碎大蒜切碎;

  2、将冷油倒入锅中,先将胡椒加入小火中2分钟,然后加入切碎的大蒜和干红辣椒炒香,翻火,加萝卜,快速翻炒。

  3、依次将酱油,醋和盐翻炒均匀地倒出锅中。

  做炝炒萝卜丝窍门

  1、白萝卜有一些苦味。 煎炸前最好加盐。 过滤掉果汁并煮熟。 苦味会减少很多,但要注意盐的量,不要太咸。

  2、加热时萝卜应均匀均匀地切割。 它也可以用磨碎机剃成长丝。

  3、辣椒应在一小锅冷油中煎炸,以刺激其香味。 胡椒和胡椒的量可根据口味加入。

炝炒萝卜丝怎么做

#第三方统计代码(模版变量)