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板栗烧鸡 食材搭配及做法介绍

作者:小吴做菜网 来源: 发布时间: 2019-04-26 阅读: 0次
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  板栗烧鸡的的做法

板栗烧鸡怎么做

  板栗烧鸡的食材

  鸡肉500g、板栗235g、辅料盐、1小勺料酒、1小勺小葱、2颗老姜、2片八角、2粒香叶、2片红烧酱油、3小勺蚝油、2小勺菜籽油、1汤勺

  板栗烧鸡的做法

  1.备好食材:鸡肉,板栗,姜片,葱段,蒜粒,六月鲜红烧酱油;

  2.板栗洗净,在板栗壳上,切十字刀,刀口深度需切开里面的板栗衣,然后放入淡盐水中煮10分钟左右;

  3.煮好的板栗,不烫手的时候,立即剥掉板栗壳、板栗衣;

  4.鸡肉洗净后,放入清水里,调入适量料酒,煮沸;

  5.焯水后的鸡肉,捞出,用流动清水冲洗干净;

  6.锅里烧热,倒入适量植物油烧热;

  7.放入鸡肉翻炒变色;

  8.放入姜片,葱白,八角,香叶炒香;

  9.调入适量红烧酱油,蚝油;

  10.调入适量清水,放入板栗;

  11.大火烧开后,转小火煮20分钟左右,收汁;

  12.放入葱绿,关火,起锅。

板栗烧鸡的做法

  板栗烧鸡的做法

  食材:鸡肉500g、栗子235g

  配料:盐1茶匙、料酒1茶匙、葱2、姜2片、八角2、香叶2片、红酱油3茶匙、蚝油2茶匙、菜籽油1匙

  板栗烤鸡的做法步骤

  1.准备配料:鸡肉,栗子,生姜,葱段,大蒜,六月红焖酱油;

  2.将栗子洗净,在栗子壳上切十字刀,在刀口内切栗子衣,然后在淡盐水中煮约10分钟;

  3.煮熟的栗子,当不热时,立即剥掉栗子壳,栗子衣物;

  4.清洗鸡肉后,将其放入干净的水中,转移适量的料酒,煮沸;

  5.鸡溺水后,取出并用自来水冲洗;

  6.加热锅,倒入适量的植物油加热;

  7.将鸡肉翻炒并改变颜色;

  8.加入生姜,葱,八角,香叶;

  9.转移适量的红烧酱油和蚝油;

  10.将适量的水转移到栗子中;

  11.火煮沸后,转至低温约20分钟,收汁;

  12.放入果岭,关火,然后启动锅。

  13.启动锅并转到桌面。

板栗烧鸡怎么做

做板栗烧鸡的小诀窍

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