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板栗烧鸡的做法 做板栗烧鸡的步骤及食材

作者: 来源: 发布时间: 2019-05-15 21:15:44 阅读: 0次

板栗烧鸡的做法

板栗烧鸡

板栗烧鸡的食材

鸡肉500g、板栗235g、盐1小勺、料酒1小勺、小葱2颗、老姜2片、八角茴香2粒、香叶2片、红烧酱油3小勺、蚝油2小勺、菜籽油1汤勺

板栗烧鸡的制作步骤

1.备好食材:鸡肉,栗子,姜片,葱段,蒜粒,6詜聕血红烧酱油;

2.板栗洗净,在板栗壳上,切十字刀,刀口深度需切开里边的栗子衣,而后放入淡盐水中煮10分钟左右;

3.煮好的板栗,不烫手的时刻,迅即剥掉板栗壳、栗子衣;

4.鸡肉洗净后,放入清水里,调入数量适宜料酒,煮沸;

5.焯水后的鸡肉,捞出,用流动清水冲洗整洁;

6.锅里烧热,倒入数量适宜菜油烧热;

7.放入鸡肉翻炒变色;

8.放入姜片,葱屁股,八角茴香,香叶炒香;

9.调入数量适宜红烧酱油,蚝油;

10.调入数量适宜清水,放入栗子;

11.武火烧开后,转文火煮20分钟左右,收汁;

12.放入葱绿,关火,起锅。

  •   板栗烧鸡的做法

    板栗烧鸡的做法

      板栗烧鸡食材:栗子、鸡肉生姜和大蒜

      调料:料酒,酱油,白糖,盐,油

      做板栗烧鸡的步骤

      1.将去壳栗子在锅里煮4分钟左右,取出后沥干水分备用。

      2.将油放入锅中,油的量可以稍微多一点,栗子炒直到表面变色,然后取出备用(这一步忘记拍照)。

      3.再次加热剩余的油,加入葱姜片,搅拌至芳香。倒入鸡块,翻转过来炒。

      4.鸡肉片表面微黄后,在栗子中加入料酒、酱油、盐、一点白糖。

      5.倒入开水,把火煮沸,用小火盖上。烹饪大约20分钟。不要把汤沥干。

  •   电饭煲制作板栗烧鸡的做法

      半只活鸡、适量栗子、老抽适量、生抽适当、葱
    板栗烧鸡的做法

      电饭锅制作板栗烧鸡的步骤

      1.原材料,准备好

      2.电饭煲加少许油

      3.下鸡块,板栗,姜片,老抽,生抽拌匀

      4.加少量水,不要太多,难收干

      5.放锅里开煮饭,要盖盖子

      6.煮饭结束后,出锅前加少许油,提亮,出锅后加少许葱花提香。

  •   板栗烧鸡的的做法

    板栗烧鸡怎么做

      板栗烧鸡的食材

      鸡肉500g、板栗235g、辅料盐、1小勺料酒、1小勺小葱、2颗老姜、2片八角、2粒香叶、2片红烧酱油、3小勺蚝油、2小勺菜籽油、1汤勺

      板栗烧鸡的做法

      1.备好食材:鸡肉,板栗,姜片,葱段,蒜粒,六月鲜红烧酱油;

      2.板栗洗净,在板栗壳上,切十字刀,刀口深度需切开里面的板栗衣,然后放入淡盐水中煮10分钟左右;

      3.煮好的板栗,不烫手的时候,立即剥掉板栗壳、板栗衣;

      4.鸡肉洗净后,放入清水里,调入适量料酒,煮沸;

      5.焯水后的鸡肉,捞出,用流动清水冲洗干净;

      6.锅里烧热,倒入适量植物油烧热;

      7.放入鸡肉翻炒变色;

      8.放入姜片,葱白,八角,香叶炒香;

      9.调入适量红烧酱油,蚝油;

      10.调入适量清水,放入板栗;

      11.大火烧开后,转小火煮20分钟左右,收汁;

      12.放入葱绿,关火,起锅。

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