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书箱豆腐盒

作者:小吴做菜网 来源: 发布时间: 2020-01-11 阅读: 0次

  书箱豆腐盒

  材料:北豆腐3个街区、肉酱100克、1/2的红辣椒、火腿30g、1/2青椒、1/2蛋白、牛肉 1/2勺粉末、胡椒粉 1汤匙、生抽 1/2汤匙、适量的盐、适量鸡汤、适量水淀粉、韭菜适当、适量豆芽

  书箱豆腐盒做法步骤

  1.准备所需的配料。

  2.豆腐切成1厘米厚、4厘米长的正方形。

  3.将青椒和红辣椒切成丁。

  4.火腿切小方块,洗净豆芽备用。

  5.在肉酱中加入蛋清、牛肉粉末、生抽、盐和胡椒粉。

  6.向一个方向搅拌以获得大强度。

  7.将油倒入锅中加热。Add 豆腐。

  8.豆腐煎至金黄色,取出并用吸油纸吸油。

  9.韭菜叶子用沸水热烫软。

  10.拿一块豆腐,放一些肉酱在上面。

  11.覆盖另一块豆腐,并用韭菜系好。

  12.依次完成所有豆腐框。

  13.将油倒入锅中加热。加入火腿丁和豆芽,翻炒至香味。

  14.将原料倒入锅中煮沸并用盐调味。

  15.加入豆腐盒子煮沸,用中火煨8分钟。

  16.加入青椒和红辣椒。

  17.用水增稠淀粉。

  18.撒上黑胡椒,用铲子轻轻搅拌。

  技巧

  1 牛肉或味精不含鸡精粉末,用于保鲜。

  我们用家里所有的汤。这就像用清水炖汤一样美味。

  如果你不喜欢清淡的味道,你也可以煮豆腐盒像红烧一样美味。

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