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香浓芒果沙冰的做法

作者:小吴做菜网 来源: 发布时间: 2020-07-26 阅读: 0次
用料 芒果1000g 蛋白2个 凉开水250g 香浓芒果沙冰的做法步骤

1。纯牛奶不是一种材料。它只是用来比较我的巨大芒果。

2。芒果去皮做肉。我从一个巨大的芒果上拿了这么多肉。留下一些果肉,切成颗粒。

3。将芒果肉放入搅拌机中,加入250克冷开水,搅拌成糊状。(我的芒果超级甜,不需要糖。糖可以根据个人口味添加。方法是将糖在沸水中融化,冷却,然后加入芒果肉中搅拌。)我认为最好不要加糖。一点点糖醋会让你在夏天更加清爽开胃。

4。将它倒入容量中,放入冰箱冷冻。

5。鸡蛋将蛋清搅拌至粘稠,向蛋清中加入20克沸水,并快速搅拌,直至用打蛋器难以起泡。(这是猪家族学会的生蛋消毒方法)

6。取出芒果果肉,与蛋清混合。为了节省时间,我直接用打蛋器低速搅拌。此时,芒果果肉的体积要大得多。

7。加入一些剁碎的芒果肉,让味道更好!把它放在冰箱里冷冻大约4个小时,然后你就可以吃了!

小贴士

在一个昏昏欲睡的夏日午后,喝一杯又冷又香的芒果冰沙醒来,为接下来一小时的繁忙工作欢呼吧!

烈日一出来就融化了我的芒果冰。

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