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青梅鸡块的做法

作者:小吴做菜网 来源: 发布时间: 2020-06-22 阅读: 0次
用料 鸡翅3个 鸡脯肉1块 腌青梅50g 大蒜适量 青梅鸡块的做法步骤

1。鸡翅用沸水煮,切几片,将鸡胸肉切成小片,用料酒盐和玉米粉腌制。

2。在煎锅里煎蒜瓣。用小火油炸蒜瓣鸡翅。当两面都是金黄色时,倒入鸡块,煎至颜色变白。

[/H/] 3。煮料酒,调盐,加入老抽,白糖,腌制青梅,加入适量水煮;

4。用大火煮2到3分钟。把果汁浓缩一下。肉过久会变老。

小贴士

酸梅(包括青梅汁)

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