孜然尖鱼的做法 做孜然尖鱼的步骤

　　孜然尖鱼的做法

　　用料 尖鱼6条

　　孜然尖鱼的做法步骤

　　1、取出鳃、内脏和干净尖头鱼，擦干水，用盐、玉米粉和料酒腌制2小时。

　　2、在铁板上放少量油，加热后将鱼摊在铁板上。

　　3、撒些孜然，把鱼翻过来煮。