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肉燥饭的做法 做肉燥饭的步骤

作者:小吴做菜网 来源: 发布时间: 2019-09-05 阅读: 0次

  肉燥饭的做法及步骤

  做肉燥饭的食材

  用料 五花肉1.5斤 红葱头50克 五香粉1小匙 白胡椒粉0.5小匙 冰糖1小块 生抽60-80毫升 水1.5杯 油适量

  肉燥饭的做法步骤

  1。红色葱从头部切下尾巴,去皮切片。

  2。往锅里放适量的油,加热。将红色葱切片放入锅中油炸。用小火煎一会儿,直到红色葱切片变红。干燥后取出。

  3。把肉丁放进锅里,慢慢煎。当猪油煎出来时,肉丁的总体积将减少一半。你可以把多余的猪油倒出来或者放在锅里,但是它会很油腻。

  4。加入红葱头、五香粉、胡椒粉和冰糖,翻炒均匀,加入生抽和水,用高热煮沸,转低热至含水量约为一半。

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