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荷叶蒸鸡的做法 做荷叶蒸鸡的步骤

作者:小吴做菜网 来源: 发布时间: 2019-09-05 阅读: 0次

  荷叶蒸鸡的做法及步骤

  做荷叶蒸鸡的食材

  用料 鸡半只 荷叶1张 香菇3只 红枣5粒 枸杞子少许 葱花适量 鸡粉适量 盐适量 糖适量 生粉适量 生抽适量 料酒适量 生油适量 麻油适量

  做荷叶蒸鸡的简单步骤

  1。鸡肉洗净后剁碎,香菇红枣浸泡软后洗净切丝;将枸杞浸泡并清洗。

  2。将鸡肉香菇、红枣放入盘中,均匀舀起;然后用鸡粉、盐、糖、生粉、生抽、料酒、油和芝麻油腌制2小时。

  3。清洗荷叶,用沸水把它们拖软,用冷水冷却,然后擦干。

  4。将荷叶铺在盘子上,放入鸡肉香菇,红枣到荷叶中,撒上枸杞,然后包好荷叶。

  5。在水中蒸20分钟,撒上葱花。

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