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香辣回锅肉家常做法 做家常香辣回锅肉的步骤

作者:小吴做菜网 来源: 发布时间: 2019-09-04 阅读: 0次

  香辣回锅肉的做法及步骤

香辣回锅肉的做法及步骤

  做香辣回锅肉的食材

  五花肉150克 剁椒2小匙

  做香辣回锅肉的简单步骤

  1。五花肉在沸水中煮至熟,加入少许盐。

  2。肉煮熟后,拿出来,摊开,切成薄片。

  3。向炒锅中加入少许清油,加热,然后将猪肉倒入炒锅中,翻炒至肉呈金黄色,微焦,肉片中的油就出来了。

  4。取出煎好的肉片,在锅里放上热油,加入大蒜片,翻炒至香味四溢,然后加入一大勺剁碎的辣椒。

  5。将炒好的配料放回锅中,用大蒜和辣椒炒。

  6。加入少许精盐(剁椒是咸的,注意盐的加入量),适量酱油,让猪肉回到锅里的味道和颜色;离开锅时,倒入部分葱(如果你喜欢使用鸡精,加入一点鸡精)并在离开锅前翻炒一会儿。

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