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情人饼的家常做法 做情人饼的步骤

作者:小吴做菜网 来源: 发布时间: 2019-09-03 阅读: 0次

  情人饼的做法及步骤

  做情人饼的食材

  用料 低筋面粉100克 玉米淀粉20克 糖粉30-40克 黄油90克 干玫瑰花茶8克

  做情人饼的简单步骤

  1、将玫瑰茶浸泡在适量沸水中8-10分钟,除去雄蕊,沥干花瓣备用。

  2、将黄油切成小方块,加入糖粉,用电动打蛋器搅拌,直至颜色变稠变淡;(砂糖可以用烹饪机磨成粉末,但不能使用年轻的砂糖。)

  3、将低筋面粉和玉米淀粉混合均匀,过筛,加入黄油,加入玫瑰花瓣,用手揉成一团;(如果面团是干的,加入一点玫瑰浸泡过的水)

  4、用保鲜膜覆盖面团,冷藏30分钟。取出面团,分成小块,一个接一个地搓成小球,用小布丁杯或小瓶子盖住,蘸上干面粉,轻轻弄平小球,然后放在烤盘上。

  5、将烤箱预热180度,将烤箱上层预热约15分钟。

  做情人饼小贴士

  上述材料可用来制作一个24 * 27厘米的烤盘,有1/2个盘子和大约36块饼干。

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情人饼怎么做

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