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五彩鸡丁的做法及步骤

作者:小吴做菜网 来源: 发布时间: 2019-08-30 阅读: 0次

  五彩鸡丁的做法

五彩鸡丁的做法步骤

  做五彩鸡丁的食材

  用料 鸡腿1个 红萝卜1根 玉米1根 青椒1个 草菇150克 芝麻少许 姜片适量 盐适量 生粉适量 料酒适量 生抽适量 生油适量 胡椒粉适量

  五彩鸡丁的做法步骤

  1、鸡腿清洗并去除骨头,留下肉。

  2、将鸡腿肉切成块,用盐、玉米粉、料酒、生抽腌制2小时。

  3、玉米洗涤后,用小刀沿芯部切割玉米谷物。青椒洗净,取出胶囊,切成颗粒。胡萝卜去皮,洗净,切成颗粒。除去草菇的根和蒂,洗净,切成颗粒,热烫。

  4、在锅里放少量油,加入鸡腿谷物,稍微搅拌,放在盘子里备用。

  5、将芝麻加入原锅,翻炒至香味,即可食用。

  6、将少量油放入锅中,加热,加入姜片,加入玉米和胡萝卜,翻炒至香味,加入适量盐生抽,在清水中煨2分钟。

  7、加入草菇和青椒翻炒。最后加入鸡腿谷物,翻炒。

  8、加入芝麻搅拌均匀。洒胡椒粉。

  做五彩鸡丁的小贴士

  用文火煎制

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