当前位置

首页 > 菜系 > 徽菜 >

清炒上海青的做法 上海青清炒好吃吗

作者:小吴做菜网 来源: 发布时间: 2019-07-24 阅读: 0次

  清炒上海青的做法 上海青清炒好吃吗

清炒上海青的做法

  清炒上海青食材

  上海青300克、适量食用油、适量猪油、适量的盐、适量的糖、一点味精

  做清炒上海青的步骤

  1.清洗蔬菜,在淡盐水中浸泡大约10分钟,舀起来,沥干水分,切成小块。

  2.干锅小火加热

  3.先倒入蔬菜棒,用大火翻炒。几次之后,蔬菜茎会变色。

  4.倒入蔬菜叶,加入盐和糖,用大火翻炒,给蔬菜上色,盖上盖子一分钟。取下盖子,放一些猪油进去,翻炒两次,然后关火。

  5.撒些味精,放在盘子里,放在桌子上。

  清炒上海青的技巧

  一定要火,盖时间不能太长,否则菜的脆度会消失。

#第三方统计代码(模版变量)