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孜然鸡腿的做法 做孜然鸡腿的步骤

作者:小吴做菜网 来源: 发布时间: 2019-05-15 阅读: 0次

孜然鸡腿的做法

孑然鸡腿的做法

鸡腿肉是从脚到腿部位,肉质结实又硬,也是整只鸡中铁含量最多的一小批。深受孩子的喜欢。

做孜然鸡腿食材

主料

鸡腿6个、孜然粉适量

辅料

料酒1汤勺、蚝油数量适宜、姜3片、盐1小勺、冰糖15克、胡椒粉数量适宜、老抽1汤勺、芝麻适量

做孜然鸡腿的步骤

1.鸡腿洗整洁,用叉子扎孔眼

2.加入料酒,盐,胡椒粉,蚝油,腌制30分钟

3.锅中放油加热,放新姜,鸡腿煎至皮面焦黄

4.加入一碗水,在参加老抽

5.武火烧开后,放入冰糖

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