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肉松面包的做法 做肉松面包的步骤

作者:小吴做菜网 来源: 发布时间: 2020-10-18 阅读: 0次

  肉松面包

  

肉松面包

 

  材料

  主要成分:高筋面粉150g 、奶粉15g 、白糖30g 、蛋液15g 、酵母3g 。

  辅料:温水70g、盐2g、黄油15g 、肉松适量、沙拉酱适量

  做肉松面包的步骤

  1、混合面团材料,然后用油揉搓,直到面团从薄膜中出来。

  2、温热处发酵两倍。

  3、将发酵好的面团排气,分成4份,放松15分钟。

  4、将松驰的面团弄圆变平,撒上沙拉酱,放入肉松。

  5、包起来捏成橄榄形。

  6、全部完成。

  7、继续发酵约40分钟。

  8、放入预热烤箱15-18分钟。

  9、取出烤好的面包。

  10、在表面铺沙拉酱。

  11、可沾肉松 。

  做肉松面包的小技巧

  1、面团一定要揉到出膜为止,这样做出来的面包才会感觉更软。

  2、烘焙时,根据具体的上色条件盖锡纸。

肉松面包做法

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