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香煎牛排的做法 做香煎牛排的步骤

作者:小吴做菜网 来源: 发布时间: 2020-10-18 阅读: 0次

  香煎牛排

  

香煎牛排

 

  材料

  主要材料:牛排2人。

  配件:4个西兰花。

  做香煎牛排的步骤

  1、准备两份牛排。

  2、用刀背把肉敲松。

  3、牛排擦拭盐和胡椒粉。

  4、取一碗倒入烤肉酱2勺,生抽1勺。

  5、倒2勺蚝油。

  6、添加料酒并充分混合成汁。

  7、将牛肉浸在调制好的汁中。

  8、撒上罗勒,腌制1小时。

  9、在火锅里融化黄油。

  10、 牛排炸5分钟。

  11、翻面继续煎3分钟,关火,继续以剩余温度加热一会儿。

  12、西兰花煮出来就可以摆桌子了。。

  做香煎牛排的小技巧

  1.油炸的时间牛排应根据牛排 。的厚度进行调整

  2.这样炒牛肉基本都是熟的,喜欢嫩一点的可以缩短时间。

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