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石耳炒鸡蛋的做法(做石耳炒鸡蛋的步骤)

作者:小吴做菜网 来源: 发布时间: 2019-05-15 阅读: 0次

石耳炒鸡蛋的做法

石耳炒鸡蛋的做法

石耳炒鸡蛋食材

干石耳20g、鸡蛋3个、油适宜、盐适宜、白砂糖1g、鸡精少量、葱数量适宜、姜适宜、

石耳炒鸡蛋的做法步骤

1.干石耳清水泡在水中。

2.鸡蛋打散,葱切碎。

3.锅中水烧开放入石耳焯烫过凉。

4.炒锅倒油烧热倒入蛋液炒熟。

5.而后参加切碎的葱花和石耳翻炒。

6.参加盐,糖调味。

7.最终加少量鸡精翻炒平均关火。

石耳炒鸡蛋小技巧

1、石耳干制品,用时需先用开水,加少量盐泡发,泡软后轻轻搓弄,将细沙除净。而后磨去背面毛刺,免得口感糙涩。

石耳炒鸡蛋的做法怎么做

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