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蒜蓉粉丝蒸娃娃菜 越吃越瘦

作者:小吴做菜网 来源: 发布时间: 2020-01-14 阅读: 0次
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  蒜蓉粉丝蒸娃娃菜

  食材清单:娃娃菜 2根 粉丝 40克 大蒜 50克 大葱 1个 剁椒酱 适量 酱油 5克 鱼露 5克 盐 1克 食用油 15克

  蒜蓉粉丝蒸娃娃菜小技巧

  我把大蒜粉丝和娃娃菜放入蒸汽烤箱或蒸笼中蒸,用中低火炖20分钟左右。味道是一样的。

  蒜蓉粉丝蒸娃娃菜的做法步骤

  1、食品原料的制备:首先将大蒜去皮,切成小蒜末备用,然后用温水浸泡粉丝直至变软。将大朵葱花洗净并切成小朵葱花备用。

  2、调酱:将油放入锅中加热,加入大蒜泡沫,用小火翻炒,加入盐翻炒至黄色,加入剁碎的辣椒酱翻炒至香味,然后依次加入酱油和鱼露,翻炒均匀,取出备用。

  3、首先将两个娃娃菜平均分成8等份。然后把软的粉丝拿出来,放进盘子里,定好形状,然后把切好的娃娃菜依次放在粉丝上。

  4、将准备好的调味汁倒在已放置的娃娃菜上,并将其放入预热的蒸汽烘箱中。温度是115度,时间是20分钟。烘烤后,拿出来上大蒜粉丝蒸娃娃菜。

蒜蓉粉丝蒸娃娃菜做法

蒜蓉粉丝蒸娃娃菜怎么做

做蒜蓉粉丝蒸娃娃菜的小诀窍

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