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糯香玉米排骨的做法 做糯香玉米排骨的步骤

作者:小吴做菜网 来源: 发布时间: 2019-09-09 阅读: 0次
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  糯香玉米排骨的做法

糯香玉米排骨的做法

  食材清单 糯米 500克 排骨 150克 盐 适量 老抽 适量 料酒 适量 香葱 适量 生姜 适量

  做糯香玉米排骨的小技巧

  1、糯米应该浸泡更长时间,或者过夜。糯米应该很容易用手碾碎来制造特殊的香味。

  2、如果你觉得油腻,味道很重,在糯米中加入食盐来改善味道。不要把排骨加进去,它会使排骨太咸。

  3、如果你想排骨更美味,你可以在排骨的表面做几个切口,这样卤汁更容易进入肉中。

  糯香玉米排骨的做法步骤

  1、首先,将糯米放入漏水的盆中,在水龙头下清洗,清洗后放入大碗中,加入清水浸泡约30分钟。

  2、将清水倒入锅中,开火烧开水,加入排骨和姜片热烫,变色后取出排骨沥干水分,加入盐、老抽和料酒腌制约20分钟。

  3、加入糯米、玉米粒后,用硅胶刀搅拌均匀,放入高压锅,转大火,向锅内倒入清水,待水抽完约20分钟后再转小火蒸。

  4、用清水洗净小葱水,沥干水分,用刀切成葱花,蒸后洒上玉米排骨即可食用,味道鲜美。

  糯香玉米排骨营养

  排骨含有高品质的蛋白质、脂肪、钙和其他营养成分,能够很好地保持骨骼健康,强化骨骼。它对青少年特别有益,肥胖患者不应多吃。

 

糯香玉米排骨怎么做

做糯香玉米排骨的小诀窍

糯香玉米排骨相关菜谱

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