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双椒脆黄瓜条的做法 做双椒脆黄瓜条的步骤

作者:小吴做菜网 来源: 发布时间: 2019-09-09 阅读: 0次

  双椒脆黄瓜条的做法

双椒脆黄瓜条的做法

  食材清单 黄瓜 500克 油 5克 盐 4克 花椒 少许 干辣椒 少许 大蒜 少许 鲜辣粉 3克 蒸鱼豉油 2毫升

  做双椒脆黄瓜条的小技巧

  1、黄瓜皮肤营养丰富。最好不要剥掉它。如果你真的不喜欢,你只能把它剥掉。

  2、由于黄瓜中的大部分水分都在甜瓜中,因此必须将其移除,以便黄瓜可以干燥食用。

  3、小辫子中使用的新鲜辛辣的粉末可以带来不同的味道和颜色,所以不需要添加其他香料。

  双椒脆黄瓜条的做法步骤

  1、用清水洗净黄瓜沥干水分,用刀切断头部和尾部,切成约0.7毫米厚的条状。取出瓜心,保存备用。

  2、剥下大蒜的外皮,用清水和干辣椒一起清洗,用刀将大蒜切片,将干辣椒切成段,花椒放入大碗中,倒入清水浸泡。

  3、将食用油倒入锅中,打开中火,当油温高时,加入花椒谷物、干辣椒和蒜片翻炒至香味。

  4、加入黄瓜条,翻炒几次,约2分钟,加入新鲜的香辛粉和盐,翻炒均匀至少2分钟,使黄瓜条的表面被染色。

  5、加入清蒸鱼和酱油,再翻炒一次,直到香味飘出来,可以从锅里拿出来。把它放进锅里,最好和白米一起吃。

  双椒脆黄瓜条营养

  黄瓜含有大量的维生素、葫芦素等营养成分,能够缓解衰老、减肥、强身健体、健脑安神,患有肝病和心血管疾病的人千万不要食用。

 

  双椒脆黄瓜条的做法

  做双椒脆黄瓜条的食材

  黄瓜500g

  辅料:油5g、盐4g、花椒少许、干辣椒少许、大蒜种子少许、新鲜辛辣粉末3g、海鲜调味酱油2ml

  做双椒脆黄瓜条的步骤

  1.黄瓜清洗,去除头部和尾部,取中间部分,切成条状备用

  2.用锋利的小刀去除黄瓜的瓜心

  3.将大蒜种子切片,将干辣椒切好,浸泡在水中花椒备用

  4.坐在锅里煮油。添加黄瓜油条,直到瓜皮变绿。清除并排出机油

  5.坐在锅里煮油。加入花椒谷物、干辣椒和大蒜,直至香味四溢

  6.在黄瓜下,翻转炒2分钟

  7.加入新鲜的香辛粉,盐,翻转炒均匀,炒2分钟

  8.将鱼和酱油蒸熟,均匀翻转炒散发香味,取下锅

双椒脆黄瓜条怎么做

做双椒脆黄瓜条的小诀窍

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