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家常红烧牛肉的做法及详细步骤

作者:小吴做菜网 来源: 发布时间: 2019-08-22 阅读: 0次

  家常红烧牛肉的做法

家常红烧牛肉的做法步骤

  家常红烧牛肉食材

  牛肉、葱、姜、肉桂、八角、干辣椒、料酒、酱油、糖

  做家常红烧牛肉的详细步骤

  1、牛肉切成均匀大小的块,将冷水放入锅中,用大火煮沸牛肉脱色,捞出备用

  2、将葱姜剁碎,在锅中烧油,趁热将葱姜和姜末倒入锅中,翻炒至香,然后加入牛肉翻炒

  3、翻炒一会儿,然后加入3汤匙料酒、3汤匙生酱油和2汤匙白糖,翻炒均匀,然后加入干辣椒、八角和肉桂,加入未覆盖的清水牛肉,用大火煮沸,转到低热,盖上盖子煨1小时。

  4、差不多是添加适量盐调味的时候了,用大火收汁。

  5、把它从锅里拿出来,放在盘子里。

家常红烧牛肉做法

家常红烧牛肉怎么做

做家常红烧牛肉的小诀窍

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