当前位置

首页 > 菜系 > 湘菜 >

五花肉干煸土豆片的做法及详细步骤

作者:小吴做菜网 来源: 发布时间: 2019-08-22 阅读: 0次

  五花肉干煸土豆片的做法

五花肉干煸土豆的做法步骤

  五花肉干煸土豆片食材

  五花肉 300克 土豆 200克 油 15毫升 大葱 1根 生姜 5克 大蒜 5克 豆瓣酱 5克 青辣椒 1个 红辣椒 1个 盐 3克

  五花肉干煸土豆片的做法步骤

  1、将切片土豆在沸水中煮大约3-5分钟,直到它们成熟8%,取出切片,沥干水分备用。

  2、向锅中加入油,加入切好的猪肉肉片并搅拌,直到所有肉片都沾有油,然后打开火,慢慢翻炒约1-2分钟,直到五花肉变成棕色并通过油脂。

  3、加入葱丝、姜末、大蒜粉和豆瓣酱,翻炒至红油流出,可以闻到香味。

  4、加入煮熟的土豆切片和青椒及红辣椒丝,翻炒约2-3分钟,确保猪肉煮熟,加入盐调味,然后将其从锅里拿出备用。

  做五花肉干煸土豆片的小技巧

  1、土豆不容易油炸,但这道菜需要快速油炸,所以土豆需要提前在沸水中烹制,在油炸这道菜的时候及时添加可以快速烹制,在切的时候可以切得很薄土豆,这样不仅可以更好的熟,而且在制作的时候味道也更好。

  2、为了防止肉片粘在锅上,有必要将肉片放入凉油中,用油粘上,然后翻炒肉片。

  五花肉干煸土豆片营养功效

  1、土豆中所含的钙和猪肉中所含的蛋白质可以帮助人体补充营养。钙可以帮助人体强健骨骼,使骨骼发育更好,吸收蛋白质,美白皮肤。

五花肉干煸土豆片做法

五花肉干煸土豆片怎么做

做五花肉干煸土豆片的小诀窍

五花肉干煸土豆片相关菜谱

#第三方统计代码(模版变量)