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辣椒炒牛肉 辣椒和牛肉片的简单做法

作者:小吴做菜网 来源: 发布时间: 2019-06-06 阅读: 0次
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  辣椒炒牛肉的做法

辣椒炒牛肉的做法

  辣椒炒牛肉食材

  红辣椒(小米辣)4个、花椒干小糯米、淀粉少许、白糖一点点、老抽一点、鸡肉适量、大蒜2瓣,食盐适量、蚝油少许、酒少许、洋葱少许、生姜1克、食物牛肉,洋葱半克、青椒2克

  做辣椒炒牛肉的步骤

  1、洗净切片的牛肉。

  2、放入碗中,加入淀粉,盐,糖,鸡肉,胡椒粉,料酒,蚝油,酱油。

  3、抓均匀并腌30分钟。

  4、切洋葱,切碎的青椒和红辣椒,切成葱,去皮大蒜,切成姜片。

  5、加热锅中的油,将牛肉倒入火中,直至快熟。

  6、用铲子盛出牛肉

  7、加入姜蒜,翻炒姜和蒜一会儿。

  8、将小胡椒和小葱放在小火上翻炒一会儿。

  9、加入洋葱和青椒,转一下大火。

  10、加几轮大火炒牛肉。

  11、沿着锅边倒入少许料酒,翻炒至无味。

  12、把牛肉装盘

辣椒炒牛肉做法

做辣椒炒牛肉的小诀窍

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