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客家三杯鸡的做法 做三杯鸡的步骤

作者:小吴做菜网 来源: 发布时间: 2019-08-02 阅读: 0次

  客家三杯鸡的做法

客家三杯鸡的做法

  做客家三杯鸡的食材

  湛江光鸡950克、客家黄酒、150毫升、酱油130毫升、芝麻油130毫升、金不换适量、红葱头适量、大蒜适量、生姜适量

  做客家三杯鸡的步骤

  1、将鸡肉洗净并剁碎,葱头、大蒜和姜切片,然后将金不换洗净备用。

  2、将油芝麻放入锅中加热,加入姜片和蒜片,红葱头爆炒发出香味。

  3、将鸡块翻炒至颜色略有变化,加入酱油并均匀翻转,然后加入黄酒,然后将它们放入瓦罐内的小火中约一个小时,在此过程中翻转,不要让它们烧坏锅底。

  4、煮至肉腐烂,汁液变稠,下金不换翻匀,然后煨几分钟。

三杯鸡

菜谱做法小诀窍

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