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红枣花生猪手的做法 做红枣花生猪手的步骤

作者:小吴做菜网 来源: 发布时间: 2019-09-09 阅读: 0次

  红枣花生猪手的做法

  红枣花生猪手原料:猪手,花生,红枣

  配料:葱、生姜、生抽酱油、老抽酱油、料酒、桂皮、肉豆蔻、黄色酱、盐、冰糖

  做红枣花生猪手的步骤

  1、准备食材,红枣花生洗干净

  2、将猪手放入冷水锅中,加入少许姜片,料酒,煮沸后立即熄火,取出猪手,用温水冲洗去血。将肉豆蔻、桂皮或其他你喜欢的香料包在纱布袋里,然后切一些葱段和姜片。

  3、往锅里倒入适量的油,加入葱和姜片爆炸。调低猪手炒,倒入老抽酱油和颜色。

  4、加入一些葡萄酒,黄酒,米酒,料酒。加入足够的水完全盖住猪的手。

  5、加入花生,红枣和香辛料袋,盖上锅炖。用高热煮沸,然后转为低热。然而,我喜欢把汤和猪手倒进砂锅里炖,味道很好。

  6、炖猪排时,加入一些黄色酱会有更多酱的香味。

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红枣花生猪手做法

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