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地皮菜的做法大全

作者:小吴做菜网 来源: 发布时间: 2020-02-14 阅读: 0次
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  面皮菜的制作方法:炒面皮菜鸡蛋

  食物准备

  有300克芫荽、鸡蛋2、5克葱花、3克精盐和适量花生油。

  练习步骤

  1.将磨碎的去皮蔬菜洗净,放入碗中。

  2.鸡蛋倒入碗中,加入精盐,搅拌均匀。

  3.将花生油倒入煎锅,加热至90%。将葱花倒入煎锅中炸至结块。加入芫荽,快速翻炒。过一会儿,把它煮好,放进锅里。

  炒菜鸡蛋小贴士

  处理芫荽时,一定要清洗芫荽并清洗表面的沉淀物。

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  食物准备

  150克芫荽,鸡蛋3,30克熏香葱,4克精盐,花生油。

  练习步骤

  (1)将芫荽放入盆中反复冲洗,取出沥干;鸡蛋放入碗中,加入约2克精盐,搅拌均匀。湘葱被清洗并切成段。

  2.将适量的花生油倒入煎锅,加热至60%。将蛋液倒入煎锅,快速煎至分散。放入煎锅中备用。

  3.将剩余的花生油倒入锅中,加热至60%。用大火将腌制的蔬菜和熏香葱炒几次。将剩余的精盐炒至味道鲜美。加入鸡蛋炒匀。从盘中取出,放入盘中。

  自制地板菜的做法:豆腐地板菜

  食物准备

  鱼豆腐200克,芫荽150克,红甜椒20克。大蒜、葱、花椒、高汤、胡椒粉、盐、鸡精。

  练习步骤

  1.洗净芫荽,挑出杂质,用清水浸泡,取出沥干。洗干净。剁碎红甜椒,放在一边。

  2.将油放入锅中加热,加入大蒜粉炒至香味,加入豆腐、盐、胡椒粉和适量的原料煮沸。

  3.加入芫荽炖至味道好。加入一点鸡精和盐调味。撒上葱花和红甜椒即可食用。

地皮菜做法

地皮菜的做法怎么做

做地皮菜的做法的小诀窍

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