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羊血的做法大全

作者:小吴做菜网 来源: 发布时间: 2020-06-25 阅读: 0次
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说到羊血,这是件好事。我们不认为它恶心,但是我们非常喜欢它。为什么?羊血具有活血、补血、化瘀的功效,对女性尤为有效。它可以解决血虚中风、产后血瘀等问题,所以给它一个竖起大拇指是非常必要的。

羊血粉汤的制作方法

食物准备

羊血、粉丝、豆腐、糕点、香菜、大蒜、花椒、茴香、桂皮、八角、草果、胡椒和生姜。

方法步骤

1.用血清洗绵羊,把它们切成细条,清洗豆腐并把它们切成厚块。

2.将粉丝浸泡在冷水中软化,加热炒锅,将花椒和茴香放入炒锅,用小火烘烤。

3.然后用同样的方法烘烤桂皮、八角、草果。

4.将花椒、茴香磨成细粉,然后与其他调料混合研磨,然后搅拌均匀。

5、制作蜡汁油,先将调料包放入清水中煮沸,品尝后取出,倒入猪油继续煮沸,直至水分蒸发,混合煮沸至干。

这时,往锅里加入清水,煮好后加入适量的盐,然后加入调味面条以保持汤锅小。

7.放低豆腐稍微煮沸,将羊血放入漏勺,放低到汤锅中,摆动几次,直到羊血成熟。

8.将粉丝和沸腾的汤一起放入漏勺,然后将粉丝、羊血、豆腐舀进碗里。

9.最后,加入调料如蜡油、辣椒油、香菜并加入适量的汤。

韭菜羊血实践

食物准备

韭菜,羊血,油,盐,葱,大蒜,胡椒粉,鸡精。

方法步骤

1.将羊血洗净并切成碎片。清洗韭菜并将其切成段。

2.然后清洗葱和大蒜,并用小刀将其切碎。

3.把油放入锅中加热。向锅中加入大蒜粉,先炒,然后加入葱粉,炒至香味四溢。

4.将羊血放入锅中,轻轻翻炒直至变色。

5.将三碗水倒入锅中,用羊血煮沸。

6.加入韭菜,煮一会儿,然后加入盐、胡椒粉、鸡精调味,最后放入盘中。

大蒜羊血在辣椒中的应用

食物准备

羊血、大蒜、辣椒粉、盐、醋、酱油、食用油。

方法步骤

1.用血清洗羊,然后把它们切成碎片。将大蒜洗净,切成蒜末。

2.将水煮沸,倒入切好的羊血凝块中。

3.把锅煮一会儿,然后拿出来。

4.向煎锅中加入油,加热至80%。添加花椒面粉、盐、酱油、醋等。被钓到的羊血凝块。

5.将辣椒粉放在山羊血块上,然后将热油倒在辣椒粉上。

6.加入大蒜粉,搅拌均匀。

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