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蒜苔炒肉的做法大全

作者:小吴做菜网 来源: 发布时间: 2020-01-13 阅读: 0次
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  蒜苔炒肉是家里常见的一道菜。蒜苔炒肉的方法相对简单。蒜苔和肉是主要原料。成品具有甜味、肉的香味和蒜苔的鲜度,非常受欢迎。

  蒜苔炒肉

  食物储备

  蒜苔1个小把手,猪肉100克,生抽3个大勺子,料酒1个零食,盐半勺子,鸡精半勺子,五香粉半勺子,生抽3个大勺子。

  练习步骤

  1.将蒜苔洗净,切成小块。

  2.猪肉洗净切片,用料酒腌制10分钟。

  3.将油放入煎锅,加热,趁热加入猪肉切片,加入五香粉翻炒至香味。

  4.倒入切碎的蒜苔,翻炒。当蒜苔变色时,加入生抽和盐调味。

  5.继续翻炒几次,加入鸡精。

  蒜苔炒肉方法的详细说明

  食物储备

  一把蒜苔,猪肉一块,一勺甜面酱,酱油,料酒,适量的油和盐。

  练习步骤

  1.将肉切成条状,用适量的酱油料酒腌制10分钟。

  2.将蒜苔洗净,切成段。

  3.用适量的油加热锅。油加热后,加入腌肉。

  4.搅拌直到颜色改变。加入1勺甜面酱,搅拌均匀。

  加入蒜苔,翻炒,沥干少许水,加入适量盐,翻炒均匀。

  技巧

  加入甜面糊,所以应该少加盐。

蒜苔炒肉做法

蒜苔炒肉怎么做

做蒜苔炒肉的小诀窍

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