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腊肉骨头的做法大全

作者:小吴做菜网 来源: 发布时间: 2020-09-12 阅读: 0次
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腊肉骨头也是我们制作香肠和腊肉搭配的食物。他们中的一些人还制作猪耳朵、猪头肉、猪鼻等等。这腊肉炖骨汤尝起来与鲜炖骨汤非常不同。它非常香。如果你想知道如何烹饪好骨头腊肉请快速腌制它们,并在大约一个月内吃掉它们。

腊肉如何制作骨骼:制作腊肉骨骼

食物准备

排骨,脊骨,盐,胡椒和甜酱。

方法步骤

1.清洗骨头,晾干备用;

2.将锅加热,加入盐和花椒加热。

3.趁热将炒好的盐和花椒涂抹在骨头上,然后在阴凉处晾干一周。

4.取出并涂抹甜面酱,然后风干约25天。

腊肉如何做好骨头:腊肉炖骨头海带

食物准备

腊肉骨头和海带正确的金额。

方法步骤

1.清洗腊肉骨头并将其切成小块;

2.海带浸泡并清洗头发,然后形成一份总结供以后使用。

3.将砂锅放入腊肉骨头和海带中,并加入足够的水;

4、大火煮沸后放入小火中炖约3小时。

技巧

腊肉骨头已经够咸了,海带不要打结,只要切小块就行了。

腊肉如何做好骨头:腊肉炖骨头香菇

食物准备

腊肉骨头是合适的,香菇,嫩江白菜是合适的。

方法步骤

1.将准备好的腊肉骨头切成小块,香菇清洗它们并制作一把十字刀。

2.冲洗嫩江白菜并将其撕开以备后用。将砂锅放入排骨和香菇;

3.加入足够的水,用高火煮沸,然后用低火煨约3小时。

4.加入白菜,炖10分钟左右,取出。

腊肉如何做好骨头:腊肉骨笋干汤

食物准备

蜡骨1公斤,腊肉200克,浸泡过的干竹笋半公斤,大的葱合适,料酒有点,八角,胡椒,番茄,盐有点。

方法步骤

1.清洗蜡骨和腊肉并将它们切成小块,将它们切成小块,番茄也将它们切成小块;

2.将骨头、肉和竹笋干放入锅中,加入八角、料酒和水,然后放入锅中。

3.煮2小时,然后加入少许盐调味。

技巧

竹笋干中有许多纤维孔,可以很好地吸收油脂和腊肉香气。

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