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海带黄豆排骨汤的做法大全

作者:小吴做菜网 来源: 发布时间: 2020-01-14 阅读: 0次
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  家海带大豆排骨汤

  食物准备

  大豆、海带、猪排、姜片、盐。

  方法步骤

  1.提前一晚浸泡大豆,海带浸泡漂洗,然后切成段;

  2.将猪排剁碎,洗净,热烫去血;

  3.将排骨和姜片放入汤锅中,用武火煮沸,除去表面的浮沫,直至汤澄清;

  4、然后加入大豆,海带,炖至排骨软烂;

  5.用盐调味。

  滋补海带大豆排骨汤

  食物准备

  排骨,大豆,海带结,大米醋,盐。

  方法步骤

  1.提前充分浸泡大豆,海带让它们生长。

  2.排骨只需把它放入砂锅,加入3碗清水。

  3.再加一勺米饭醋,用高火煮,用低火煮,直到剩下一碗汤,倒出汤,形成原汤备用。

  4.向锅中加入清水,加入海带节,用高热煮沸,再用低热煮沸约1小时。

  5、将生汤冷却后放入冰箱冷藏,待上层油变白凝固后取出上层油;

  6.在碗边的油封处开一口,把汤倒入锅中,加入适量的盐,煮大约一个小时后取出。

  技巧

  在汤里加入米饭醋可以有利于钙的吸收。

  海带排骨汤的做法及步骤

海带排骨汤的做法及步骤

  做海带排骨汤的食材

  小排 500g小鸡腿 三只海带 300g、胡萝卜 一根

  做海带排骨汤的简单步骤

  1.将小排骨,小鸡腿放入水中烘烤,加入清水,煮沸后用小火煨2小时。

  2.炖汤中加入鲜肉海带,即肉厚、头咬的那种。

  3.加入胡萝卜块,用小火煮大约半个小时。添加盐,葱并出锅。

海带黄豆排骨汤怎么做

做海带黄豆排骨汤的小诀窍

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