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干煸土豆丝的做法 做干煸土豆丝的步骤

作者:小吴做菜网 来源: 发布时间: 2019-08-20 阅读: 0次

  干煸土豆丝的做法

  干煸土豆丝的食材

  土豆2片,葱干姜花椒,干辣椒。

  干煸土豆丝的步骤

  1.去皮土豆洗净,切成薄片,切碎,浸泡在水中;

  2.葱切片、蒜片、干辣椒片成细丝备用;

  3.往煎锅里加点油,加热到80%,然后在锅里煎土豆丝;

  4.油从锅里过滤出来,在锅里翻炒一点油,翻炒干辣椒和大蒜花椒直到香味;

  5.加入油炸土豆丝,翻炒,加入盐、味精,鸡精,翻炒均匀;

  6.加入葱并均匀翻炒,取出锅。

干煸土豆丝做法

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