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蒜苗炒鸡胗的做法及详细步骤

作者:小吴做菜网 来源: 发布时间: 2019-08-23 阅读: 0次

  蒜苗炒鸡胗的做法

蒜苗炒鸡胗的做法步骤

  蒜苗炒鸡胗食材

  适量蒜苗、鸡胗一点、葱一点生姜和适量干辣椒。

  做蒜苗炒鸡胗的步骤

  1.清洗鸡胗并切成块,加入料酒和盐15分钟;

  2.洗净蒜苗,切成段,葱姜,切碎,干辣椒,切成段。

  3.将锅中的油加热至60%,倒入葱段,炒生姜和干辣椒至香味;

  4.倒入腌制好的鸡胗并翻炒至白色。添加生抽、料酒并翻炒;

  5.加入少许油,翻炒蒜苗2分钟,加入鸡胗翻炒1分钟,然后加入盐翻炒均匀。

  6.加入少许切碎的红辣椒,翻炒均匀,即可出锅。

蒜苗炒鸡胗怎么做

做蒜苗炒鸡胗的小诀窍

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