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凉拌黄豆芽的做法窍门

作者:小吴做菜网 来源: 发布时间: 2020-11-30 05:55:41 阅读: 0次
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凉拌黄豆芽凉拌黄豆芽的做法窍门

  凉拌黄豆芽

  主料:黄豆芽500克,菠菜1小把

  配料:大蒜 辣椒粉 醋 植物油 盐 胡椒粉 味极鲜 白糖 白芝麻各适量

  凉拌黄豆芽的做法

  1.将豆芽洗净,用开水煮沸,用过量冷水沥干.

  2.清洗菠菜并用沸水焯一下,改变颜色,拿起冷水,然后排水。

  4.蒜泥,配蒜泥和胡椒粉、醋、

  5.将菠菜和黄豆芽一起放入锅中,加入混合好的汁液搅拌均匀。,然后撒上一层辣椒粉和白糖芝麻。

  6.将油放入火锅中冷却,将油烧至60%的热度,然后将热油倒在辣椒粉和白糖上芝麻,边吃边再次拌匀。

  做凉拌黄豆芽的窍门

  1、豆芽不能煮太久,会碎,煮太久味道不脆。

  2、菠菜不宜长时间煮沸,变色时应立即拿起。

  3、最好选择根部比较肥短的豆芽。这种豆芽做成凉拌。很好吃。买的时候注意不要选蕾或者黑根,这样吃不健康。。

  以上是如何做出好吃的冷豆芽的具体方法,做一道家常菜还是挺容易的。。吃健康的豆芽,可以有利于智力的发育,促进人体的新陈代谢,抗衰老,有美容嫩肤的功效。。女生朋友们,不要错过。。然而,

凉拌黄豆芽的做法 做凉拌黄豆芽的步骤

  凉拌黄豆芽的做法

凉拌黄豆芽的做法步骤

  凉拌黄豆芽的食材

  黄豆芽 400克、葱 适量、香菜 适量、蒜 2瓣、生抽 2勺醋 3勺、香油 1勺糖 1勺、盐 1茶匙 鸡精 适量 辣椒面 适量芝麻 适量、油 适量

  凉拌黄豆芽的步骤

  1.准备豆芽。

  2.在锅里烧开水,将豆芽放入锅里热烫,取出冷水,沥干水分备用。

  3.葱切碎大蒜,将大蒜切成切碎的大蒜,和香菜切小块。

  4.将上述成分放入一个更大的容器中。

  5.加入2汤匙生抽、3汤匙醋、1汤匙糖和1汤匙芝麻油。

  6.再加一茶匙盐和适量鸡精。

  7.顶部加辣椒粉和芝麻。

  8.往锅里放些油,加热。将它倒在辣椒粉和芝麻上释放香味。

  9.戴上一次性手套,抓紧并混合均匀。

  10.装上盘子。

  凉拌黄豆芽的功效

  豆芽:保湿

  香菜:增强免疫力、抗氧化、抗癌醋:活血化瘀

凉拌黄豆芽怎么做

做凉拌黄豆芽的小诀窍

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