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青椒素炒杏鲍菇(怎么做出好吃的青椒素炒杏鲍菇)

作者:小吴做菜网 来源: 发布时间: 2019-05-22 阅读: 0次
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  青椒素炒杏鲍菇的做法

青椒素炒杏鲍菇的做法

  青椒营养丰富,富含维他命c,杏鲍菇一样是营养丰富的食材,富含氨基酸,维他命和多种矿物质,还具备降血脂、降胆固醇、增进胃肠克化、加强有机体抵抗力有经验、避免心思和精力管病等成效。这道小炒素食简便美味佳肴又康健。

  青椒素炒杏鲍菇用料

  青椒 3~4只 杏鲍菇 2只 大蒜瓣儿 4~5瓣 生抽 老抽 盐 数量适宜

  做青椒素炒杏鲍菇的步骤

  1、将青椒切成细挑状或薄片。

  2、把杏鲍菇洗净,切细挑状(也可以切成片状,依据私人爱好饥渴。)切条状较好有滋味。

  3、将大蒜瓣儿轻拍去皮,切丁(不必切成蒜末)

  4、在热锅中参加一点食油(可比日常炒菜时略多些,杏鲍菇吸油。)

  5、待油热时,参加切好的大蒜爆香。

  6、大蒜炒出香味后参加切好的青椒丝翻炒,参加少量氯化钠,让青椒有滋味,脱水。

  7、待青椒略微断生时参加杏鲍菇,武火翻炒。再参加盐,生调出味。少量老调出色。

  8、待青椒和杏鲍菇都断生在这以后参加少量鸡精拌炒平均即可。

  青椒素炒杏鲍菇技巧

  1、大蒜不要切的太小,免得爆香特殊情况炒焦。

  2、炒青椒时加小量盐可以使青椒有滋味变软。

  3、杏鲍菇很吸油,私人提议炒这道菜时多放些油比较不由得易糊锅。

  4、全部食材的比例都可以依据自个儿的爱好来配搭。

青椒素炒杏鲍菇做法

青椒素炒杏鲍菇的做法怎么做

做青椒素炒杏鲍菇的做法的小诀窍

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