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宫保豆腐的做法 做宫保豆腐的步骤

作者:小吴做菜网 来源: 发布时间: 2019-11-04 阅读: 0次
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  宫保豆腐的做法

  主料

  豆腐250克、花生米100克、蒜苔50g、紫色胡椒8片、芝麻20g

  辅料 糖1勺香醋1勺生油2大勺老抽1/2勺料酒1勺盐1勺淀粉1勺鸡精1勺

  做宫保豆腐的步骤

  1 豆腐切成丁备用。

  2 调料汁调好,蒜苔、紫天椒切粒备好。

  3 芝麻炒香,花生米用油炸熟,各装入碟备用。

  4 炒锅下油烧热,下豆腐丁炸至金黄沥油捞出。

  5 另起锅把调料汁倒入锅里。

  6 搅拌烧至粘稠状倒入炸好的豆腐、蒜苔和紫天椒翻炒2分钟。

  7 倒入花生米再翻炒均匀,撒上熟芝麻即可盛碟。

  做宫保豆腐的技巧

  调料是根据它们的味道混合的。

宫保豆腐做法

宫保豆腐怎么做

做宫保豆腐的小诀窍

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