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希腊烤鱼的做法 做希腊烤鱼的步骤

作者:小吴做菜网 来源: 发布时间: 2019-08-19 阅读: 0次

  希腊烤鱼的做法

  希腊烤鱼的食材

  一条鱼(2公斤)、4瓣大蒜(切碎的大蒜)、1个洋葱、1个切碎的西红柿(切碎的)、半杯香菜、几片柠檬、11/2杯干白葡萄酒、1/2杯水(用鱼骨煮的鱼更有效)、适量黑胡椒、适量盐、少许柠檬汁和1汤匙橄榄油。

  做希腊烤鱼的步骤

  1.去除鱼鳞和内脏后,清洗并干燥鱼。用适量的盐和胡椒擦拭全身。挤一点柠檬汁去腥。

  2.把烤箱预热到180度。准备烤盘,涂上锡纸,涂上一点油,然后把鱼放在锡纸。

  3.将油加热,炒洋葱丝和蒜末,加入芫荽末、番茄末和白酒,煮至稠。

  4.将果汁倒入鱼体内,用柠檬片覆盖,在水中煮沸,然后用锡纸包裹。放入预热的烤箱,在180度下烘烤35分钟。

  5.烤鱼后取出锡纸。使用黄色柠檬片、绿色香菜叶、红辣椒环、紫色洋葱丝和黑胡椒颗粒作为点缀。

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希腊烤鱼的做法怎么做

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