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锡纸五香烤鱼的做法 做锡纸五香烤鱼的步骤

作者:小吴做菜网 来源: 发布时间: 2019-08-19 阅读: 0次

  锡纸五香烤鱼的做法

锡纸五香烤鱼的做法步骤

  锡纸五香烤鱼食材:武昌鱼、盐、料酒、葱、生姜、大蒜、蚝油、生抽、糖、五香粉、糖、白胡椒粉

  做锡纸五香烤鱼的步骤

  1、首先,腌制。由于是烤鱼,腌鱼的味道更重。在鱼身上划几下可以让味道更有味道。除了盐、料酒、葱、生姜、大蒜、蚝油、生抽、糖,我还抹了一层五香粉。呵呵,五种香料的味道下降,孜然的味道我觉得也应该是一个不错的选择。首先用盐、料酒、生姜腌制10分钟,倒出腌制水,然后用蒜粉、蚝油、生抽、五香粉、少许糖、白胡椒粉揉上,按摩,腌制约一小时,然后烘烤,味道很好。

  2、在锡箔上涂上油,包好鱼,把干锅放入煎锅,盖上盖子,用高热加热,然后用低热慢慢烘烤。烤鱼皮很香。这种鱼的皮最好更厚,因为皮中的汁液在烘烤过程中会慢慢变干。如果皮肤太薄,估计只剩下一层酥皮。这条武昌鱼的皮更厚。烘烤后,表面呈金黄色,有点焦味,有点脆感。

锡纸五香烤鱼做法

锡纸五香烤鱼怎么做

做锡纸五香烤鱼的小诀窍

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