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在家制作正宗的番茄火锅底料,味道超正

作者:速7菜谱 来源: 发布时间: 2020-07-18 阅读: 0次
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“我好久没吃过火锅了,但我觉得我不想在超市吃火锅底食。家里只有几个西红柿还没吃,所以我会用它来 制作火锅底料。“   配料   配料   番茄   4   洋葱   1   生姜切片   8件   赋形剂   冰糖   6   番茄酱   2汤匙   盐   1勺   味精   1勺   大蒜切片   1头   光   味道   炖   处理   一小时   耗时的   简单   难   番茄火锅底部的步骤   1将已购买的四个西红柿洗净,切开花刀,放入容器中加热10分钟。   2取2个去皮的西红柿,将它们切成一个烹饪机,倒入番茄酱。   3剩下的西红柿切成碎片。   4将切好的洋葱,生姜切碎,然后将洋葱加入烹饪机中制作洋葱酱。   将适量的油倒入锅中并在锅中加热。 将洋葱酱搅拌2分钟。   6倒入打好的番茄汁,用小火煮10分钟。   7倒入6块冰糖,1匙盐,1匙味精和2汤匙番茄酱,直到糖融化。   8大蒜去皮切片供以后使用。   将适量的油倒入锅中加热。 加入切好的大蒜,炒至微黄。   10倒入切碎的番茄片。   11放入一匙盐和一勺味精炒西红柿,使果汁变软。   12倒入番茄酱搅拌均匀。   13加入适量的水或肉汤,准备好正宗的番茄火锅底。   提示   1:番茄必须换成十字刀并浸泡在热水中,并将热水浸泡在西红柿中,这样就很容易去除番茄皮。   2:预先加入盐,使番茄快速加入肉汤。   3:除制作火锅配料外,番茄酱还可用于其他用途。......

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