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什锦火锅的做法 做什锦火锅的步骤

作者:小吴做菜网 来源: 发布时间: 2019-11-10 阅读: 0次
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  什锦火锅的做法

  做什锦火锅的食材

  原料:牛肚25g,瘦肉 25g,猪肝25g,鱼肉25g,胡萝卜 30g,蘑菇30g,豆腐 30g,卷心菜50g,生姜10g,葱 10g,红枣10g,党参5g,盐、味精、鸡精、清汤

  做什锦火锅的步骤

  1、将肚切成条状,瘦肉切片。

  2、猪肝片、鱼片。

  3、胡萝卜切片,洗冬菇。

  4、豆腐切片,从盘子中取出旧部分并清洗它。

  5、去皮姜片,葱切段,党参切段。

  6、用水浸泡牛肚、瘦肉、猪肝、鱼淀粉并将它们放在盘子上。胡萝卜、蘑菇、豆腐、卷心菜心一个接一个地放在盘子里。

  7、在锅下煮食用油,放姜片、葱,炒熏香,注入清汤。

  8、然后加入红枣、党参,煮沸,加入盐、味精、鸡精、芝麻油,倒入火锅并烧原料。

  做什锦火锅的小技巧

  小贴士:做的时候,你可以根据自己的口味给肉调味。肉用水腌制淀粉以保持新鲜。

什锦火锅做法

什锦火锅怎么做

做什锦火锅的小诀窍

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