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牛肉火锅的做法 做牛肉火锅的步骤

作者:小吴做菜网 来源: 发布时间: 2020-09-12 阅读: 0次
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  牛肉火锅

  食材:冷冻牛肉500克里脊肉、牛肚200克、粉丝300克、酸菜、冷冻豆腐各500克、河蟹、牡蛎黄各50克。味精、香精盐、芝麻油、酱油、热油、酱豆腐、辣椒油、香菜、韭菜适量鲜花、

  做牛肉火锅的步骤

  (1)牛肉切片;牛肚切割和夹紧刀片;酸菜切碎;冷冻豆腐切片排骨;河蟹肚脐去除、切口、食品袋去除、牡蛎黄杂质去除,将上述原料放在盘子上,各种调料分装小碟。

  (2)火锅加汤煮,加香菜、酸菜丝、牡蛎黄、熟油、精制盐、河蟹、味精、牛肉切片、

  特色:色泽美丽,肉质细嫩,口感清爽。

  如何区分驴肉和牛肉

  驴肉的肉质特别细腻,是牛、羊肉等其他肉制品无法比拟的。而且驴肉具有很好的补气效果、并且非常适合滋补身体。。同时,驴肉是典型的高蛋白、低脂肪肉制品。

牛肉番茄火锅怎么做

  牛肉番茄火锅

  原料:牛肉800克,番茄牛肚各400克,土豆、玉兰片、豆芽和绿叶蔬菜各200克,猪油各100克,牛肉汤各2500克,葱、生姜

  做牛肉番茄火锅步骤

  1.去除牛肉筋膜、番茄清洗、土豆去皮、肚清洗和漂洗玉兰片,分别切成片,清洗和沥干豆芽和绿叶蔬菜。将上述材料放在盘子上使用。姜片,葱切割

  2.点燃火锅,加入牛肉汤汁、姜片、葱姜片、胡椒粉和香精盐煮沸,加入番茄姜片和猪油,煮沸后撇去浮沫,撒上味精,然后烫伤配料。

做牛肉火锅的小诀窍

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