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三文鱼火锅的做法 怎么做三文鱼火锅好吃

作者:小吴做菜网 来源: 发布时间: 2020-09-03 阅读: 0次
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  三文鱼火锅

  这火是用新原料制成的三文鱼。这是一个创新品种,营养丰富,味道鲜美,风味独特。

  材料(4人):净重三文鱼500克,猪赢150克,猪耳朵200克,水浸绿豆粉丝150克,冬瓜200克,青豆100克,豌豆tip、small白菜75克。

  调料:腌制胡椒25克,精制胡椒8克盐,鸡精粉5克,生姜、葱各5克,白胡椒芝麻洛克,芝麻油10克,猪油50克,清汤1500克。

  做三文鱼火锅的步骤

  1、清洗干净三文鱼肉,切成5厘米长、3厘米宽、0.3厘米厚的切片,整齐地放在盘子里。猪肚清洗干净,放入沸水中浸泡至70-80%熟,捞起,冷却后切成切片。猪耳朵,放入沸水中浸泡切成片。水浸绿豆粉丝并切成段,沥干水分。冬瓜清洗、去皮和果肉,切片。豌豆顶端、小白菜清理。青豆清洗和沥干水分。并将它们放在周围的盘子上

  2、炒把锅放在火上,加热猪油,浸泡辣椒炒散发香味,加入姜片、葱和少许炒,煮清汤,去除漂浮泡沫,倒入火锅煮沸,撒上芝麻(地面),倒入芝麻油,煮沸后,可以烫伤。

  风味菜由虾皮(地)、味精、蚝油、蒜泥制成,每道菜。

  注意: 三文鱼,又称鲑鱼,生活在海里,在溯河产卵。我国常见的鲑鱼属于这一类。这是一种受欢迎的鱼种。并且使用三文鱼来制作具有长余味的汤。

三文鱼火锅做法

三文鱼火锅怎么做

做三文鱼火锅的小诀窍

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