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酸菜白肉火锅

作者:小吴做菜网 来源: 发布时间: 2020-11-30 05:53:58 阅读: 0次
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酸菜白肉火锅

火锅是生活中常见的一道菜。它制作简单,味道鲜美。此外,吃饭时的气氛火锅非常和谐活泼。一家人应该一起吃什么菜火锅 。让我们来谈谈火锅 。

酸菜白肉火锅

原料:去皮猪肉750克、瘦肉200克牛肉、羊肉、浸泡猪肉350克青菜、鸡胸肉150克、蘑菇200克、木耳、豌豆幼苗、冬瓜/[/K11鲜汤2000克,香精盐10克,味精12克,[/k35/]50克,[/k45/]5克,豆芽30克,[/k36/]4克,生姜20克,大蒜30克,猪肉油200克,另一种红油、酱油、醋、精制/[/k29

酸菜白肉火锅做法

1、去皮猪肉擦拭干净,向锅内加水并用大火煮沸,去除漂浮泡沫。

2、用小火煮至碎,取出冷却,然后切成约10厘米的薄片。

3、净薄牛肉、羊肉移除钢筋束并将其制成薄片。

4、浸泡青菜切片5厘米长。切片鸡胸肉。

5、蘑菇、木耳、冬瓜整理、清洗和切片。

6、豌豆清除幼苗的老叶并清洗。

7、水发粉丝排水。将上述材料放入托盘。

8、炒将锅放在火上,将猪油放入锅内,直到50%热。

9、加入一些泡泡青菜、姜片、蒜片、豆芽、花椒炒熏香,加入鲜汤、料酒、、香精盐、味精

10、使用红油、酱油、醋、味精、精炼油盐、芝麻油、香菜混合均匀,每人一碟。

11、将调味的泡菜腌泡汁舀进火锅,放火烧桌子,将配料放在火锅,然后随意冲洗。

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酸菜和鸭肉可以一起食用:营养丰富、滋阴养胃、清肺补血、利尿消肿、开胃发汗、感冒腹痛杀菌

鸭肉和酸菜可以一起食用:鸭肉营养丰富,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素b、烟酸等。具有滋阴养胃、清肺补血、利尿消肿。酸菜含维生素a、b、c、d,具有开胃益膈、杀菌治疗寒腹痛。的功效,可增强药效。[/h

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