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烧鸡公火锅

作者:小吴做菜网 来源: 发布时间: 2020-06-30 阅读: 0次
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烹饪和功效:火锅食谱

烤鸡男火锅

烤鸡男火锅实际上是烤鸡火锅,因为四川人叫它& ldquo公鸡& rdquoFor &ldquo。鸡公。以。这种风味命名火锅源自重庆,目前相当受欢迎。菜肴辛辣而不干涩,柔软而新鲜,口味新颖,风格独特,民间风味浓郁。

材料:(6人)

公鸡(重约2000克),瘦肉猪肉500克,红肠200克,牛喉150克,冬瓜、土豆各150克,空心菜、韭菜各200克,绿蒜芽100克。

调料:熟菜油、鸡油各50克,泡椒25克,姜片10克,胡椒粉5克,花椒6克,香料包(含大配料、白芷、皮果、枳壳、丁香等。盐 5g,味精3g,/[/k375/]

烤鸡男火锅练习:

1.宰杀公鸡,去除所有毛发、内脏、爪尖,清洗干净鸡肠,清洗干净鸡内金、鸡肝,沥干水分,鸡肉用刀切成4厘米见方的块。将上述材料放入高压锅并加入适量水。放入煮熟的菜油、鸡油、腌制的胡椒粒、姜片、花椒、香料袋、来京、酱油,充气后加入限压阀15分钟,倒入火锅 。

2.瘦肉猪肉清洗、切片。红肠切片。牛肉环咽喉清洗、切片。冬瓜、土豆去皮、清洗、切片。空心菜采摘、清洗。韭菜、绿色蒜苗去除老叶、清洗,将上述每种材料分成它被火锅 。火锅包围并煮沸。吃饭鸡肉。吃肉和蔬菜时,你可以用油喝汤。

风味菜是用火锅果汁、香菜end、韭菜flower、盐、味精和每一道菜。

注意:这火锅不同于火锅鸡。火锅鸡肉是一片快速燃烧的炒鸡肉。它是通过添加材料和煮沸汤。而烤鸡火锅是通过在吃的过程中用高压锅。火锅燃烧制成的。可以加入汤和调料来防止味道变淡。

[/s2/]公鸡[的营养价值/s2/]

公鸡功效:补虚暖中,止血治虚脱,补虚损,益虚胜。牛奶。男性鸡肉是阳,擅长补虚,适合年轻男性、在全盛时期身体虚弱。然而,患有动脉硬化、冠心病和高脂血症的患者不应该喝鸡汤。感冒伴头痛的人、疲劳、发烧不应该吃鸡肉、鸡汤。....[更多]

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