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猪排火锅的做法 做猪排火锅的步骤

作者:小吴做菜网 来源: 发布时间: 2019-11-23 阅读: 0次
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  猪排火锅的做法

  火锅材料:500克排骨、一小块生姜、两瓣大蒜、三片熏香葱、一大块材料、色拉油、料酒、盐、生抽、老抽、蚕豆酱,以及适量的糖。

  火锅配菜:虾玉米粒、西兰花、花椰菜、生菜、大白菜、木耳、香菇、牛肉药丸,以及适量脆皮饺子。

  酱材料:生抽,芝麻酱,米汤酱,鸡精,芝麻油,小葱一点。

  做猪排火锅的步骤

  1.将清水倒入锅中,用大火煮沸并放入排骨,热烫2分钟,然后取出排骨并排水。倒出没有。的热烫水

  2.将油倒入锅内,用高温加热油,直至其温度达到50%。翻炒大姜片和蒜片炒散发香味。

  3.减少热量,加入豆瓣菜酱炒产生香气炒产生红色油。

  4.将排骨放入文件夹炒约2分钟。

  5. add 料酒,生抽,老抽,混合颜色炒并倒入沸水。

  6.加香葱加一点白糖盖上锅,用小火煨40分钟。加一点盐倒入火锅中,然后离开锅开始滚烫火锅 。

  做猪排火锅的小技巧

  1.排骨炒着色后,不要加入冷水,而是加入开水。

  2.文火煨排骨大约40分钟,直到肉变软腐烂。

  3.葱放入锅内时打结,以免在锅内腐烂。从锅里拿出来的时候就把它挑出来。

  4.火锅选择你喜欢的蔬菜。

  5.酱材料与酱材料混合,如果您愿意,可以添加热油。。

猪排火锅做法

猪排火锅怎么做

做猪排火锅的小诀窍

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