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冬阴功汤火锅的做法 做冬阴功汤火锅的步骤

作者:小吴做菜网 来源: 发布时间: 2019-11-23 阅读: 0次
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  冬阴功汤火锅的做法

  做冬阴功汤火锅的食材

  材料:绿色柠檬,香茅,柠檬叶,姜(南方姜比较好),胡椒

  调料:东英红酱、鱼露柠檬果汁、椰奶、白砂糖。

  做冬阴功汤火锅的步骤

  1、准备各种真菌(金针菇、白玉蘑菇、香菇、松茸、草菇、

  2、各种丸子(奶酪袋、蟹黄袋、蟹肉丸等)

  3、潮汕特产(牛肉丸子、红枣、鱼面)

  4、虾,白蛤,荷花藕切片,豆腐皮,自制鸡蛋饺子,番茄,生菜

  5、冬阴宫汤的方法很简单。

  火锅鲫鱼汤的做法

  做火锅鲫鱼汤的食材

  原材料:主要材料:live 鲫鱼2条(500克);

  配料:火腿50g 5株花椰菜;

  调味料:精制盐 5g 、九韶15g 、味精15g、胡椒粉1g、葱10g、生姜10g、熟猪油100g

  做火锅鲫鱼汤的步骤

  1)洗净肝脏鲫鱼去鳞、鳃、鳍、内脏、并用小刀沿着鱼两侧的脊部切割一条刀线。葱结,剥姜并轻拍松,火腿切片,将卷心菜切成两片。

  2)炒锅用大火加热,加入100克猪油,当油温升至60%时,将鲫鱼煎至两面微黄,加入1500克开水、葱形成、姜片、九韶,用大火煮沸,盖上锅盖,用中火煮沸10分钟,当汤放入火锅,撇去汤里的浮沫,放入卷心菜、火腿,倒入火锅,用火锅,放在桌子上,烧至鲫鱼,煮至白色,加入精盐、味精,撒胡椒粉食用、

  做火锅鲫鱼汤的小技巧

  1)鲫鱼加工过程中不要打碎胆囊。清洗腹部的黑色。

  2)油炸过程中烹饪温度不应过高,以免影响汤的颜色。

  3)燃烧时,应一次加水并加盖,盐后放入。

  4)如果没有火锅,可以直接放入大碗中。配料可以连续更换,如萝卜丝、鱼元。

冬阴功汤火锅怎么做

做冬阴功汤火锅的小诀窍

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