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干锅五花肉花菜

作者:小吴做菜网 发布时间: 2019-08-23 阅读: 0次
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  干锅五花肉花菜的做法

干锅五花肉花菜的做法步骤

  做干锅五花肉花菜食材

  五花肉 260克 花菜 330克 多力浓香花生油 45克 芹菜 2根  蒜 6瓣 红辣椒 3个 绿辣椒 2个 豆瓣酱 1大勺 

  做干锅五花肉花菜的详细步骤

  1、准备好所有的原料,李铎泸州花生油是1.8升,不要太大,不要太小,正好。

  2、芹菜切段,大蒜切,辣椒切,五花肉切,花椰菜切成小块。

  3、将10g 花生油倒入锅中。

  4、 五花肉翻炒炒。

  5、炒稍微缩小以备不时之需。

  6、清洗锅,再次加入15g 花生油,翻炒大蒜片炒以获得香味。

  7、加入花椰菜炒直到稍微变软,大约3分钟。

  8、将花菜放在一边,倒入10g 花生油,加入豆瓣菜酱炒制成红色油。

  9、均匀地转动花椰菜和豆瓣菜酱。

  10、添加准备好的五花肉、芹菜,和辣椒。

  11、均匀转动炒。

  香辣干锅花菜的做法及步骤

香辣干锅花菜的做法及步骤

  做香辣干锅花菜的食材

  花菜 半颗 干辣椒 10个 五花肉 150克 小米椒 4个 油 适量 酱油 2勺 生抽 2勺 盐 适量 大蒜 3瓣 料酒 2勺 大葱 2根 香菜 3根 淀粉 2勺

  做香辣干锅花菜的简单步骤

  1、准备好所有配料:大葱切好 ,大蒜切好,干辣椒切好,香菜切好,备用

  2、将花椰菜洗净并切成小块,加入盐水中浸泡10分钟;在沸水中煮1分钟,取出备用。

  3、五花肉与料酒、盐、酱油、生抽、淀粉搅拌均匀,备用。

  4、将油倒入火锅中,加热,放入腌制好的五花肉,用小火翻炒油,变成金黄色,然后将大蒜放入锅中爆开炒。

  5、然后加入花椰菜、干胡椒和小米胡椒搅拌均匀炒

  6、加入适量生抽、酱油、料酒、蚝油、盐并均匀转动炒

  7、加入蒜叶炒,当锅里的汤快喝光时,火可以关掉。

  8、关火后均匀地放香菜,转动炒,就可以离开锅了

  做香辣干锅花菜的小技巧

  花菜的记得去皮,不然梗又老又硬,影响口感!

干锅五花肉花菜做法

干锅五花肉花菜怎么做

做干锅五花肉花菜的小诀窍

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