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干锅藕片

作者:小吴做菜网 发布时间: 2019-09-03 阅读: 0次
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  干锅藕片的做法及步骤

干锅藕片的做法及步骤

  做干锅藕片的食材

  藕 节 豆瓣酱 勺火锅底料/干锅底料葱 姜 片 蒜 瓣 盐 克 糖 克 生抽 耗油

  做干锅藕片的简单步骤

  1、火破了藕开了

  2、将豆瓣菜酱和火锅底部材料或干底部材料放入锅中。

  3、添加葱生姜 、大蒜、  干辣椒花椒炒熏香

  4、加入干净的水

  5、加入 生抽 耗油。

  6、加入糖鸡精盐嘴,  放在一边避免盐。

  7、大火收汁液。

  8、加入芝麻 葱和加入盐。

  做干锅藕片的小技巧

  同样方法也可以做干锅土豆片 开始的煮藕换成煎土豆片 煎两面金黄就行 土豆片切薄片的

  干锅藕片的做法

干锅藕片的做法步骤

  做干锅藕片的食材

  藕 一块 干红辣椒 适量 小米椒 适量 杭椒 适量 葱 少许 姜少许 蒜 少许 郫县豆瓣酱 少许 糖 少许 盐 少许 鸡精 少许 香油 少许 香菜叶 少许

  做干锅藕片的详细步骤

  1、准备一块藕,去皮,用清水浸泡

  2、切片,沥干锅里的水,用水煮半分钟。

  3、热烫后,在冷水中浸泡一段时间,这样藕可以变脆。

  4、葱将生姜和大蒜切片,将干红辣椒切成小块,将小米椒和杭椒切成小块,加入郫县的小豆酱

  5、在锅里放一点油。油烧热后,首先将姜和大蒜放入锅中使其变香,然后放入干辣椒,[/k270使其变辣。

  6、添加郫县豆瓣酱、 炒生产红油

  7、将控制干水的藕放入锅内一段时间,炒

  8、加入盐、糖、鸡精根据自己的口味,加入小米胡椒和杭椒粒、炒一段时间,待汤基本干透后,在上面浇上芝麻油,并翻转炒均匀

  9、从盘中取出,放在盘子上。洒一点香菜树叶

干锅藕片怎么做

做干锅藕片的小诀窍

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